Editor de Salud y Periodista Científico
El Dr. Carlos Méndez es un periodista científico especializado en salud pública y nutrición clínica, con más de 12 años de experiencia cubriendo avances en investigación médica para audiencias hispanohablantes en América Latina.
Es licenciado en Bioquímica por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Lima, Perú) y posee una Maestría en Ciencias (M.Sc.) en Nutrición y Dietética Clínica por la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Su formación académica le permite analizar estudios clínicos con rigor científico y traducirlos a un lenguaje accesible para el público general.
Antes de unirse a Botánica Andina, el Dr. Méndez trabajó como investigador asociado en el Instituto Nacional de Salud del Perú (INS), donde participó en proyectos de evaluación de suplementos alimenticios y productos naturales. También colaboró como redactor científico en publicaciones de divulgación médica en Colombia y Perú.
Su trabajo se enfoca en:
Cada artículo publicado bajo la firma del Dr. Méndez sigue un proceso riguroso: se identifica la fuente primaria (estudio publicado en revista indexada o comunicado oficial de entidad de salud), se verifica la metodología del estudio, y se presenta la información de manera equilibrada, incluyendo tanto los hallazgos como las limitaciones de la investigación.